Chambres d'hôtes

L'arbre d'Alaïs

3, impasse de la gatines

85250 Saint fulgent

07.67.80.67.49

arbre.alais@gmail.com

Cabaret en Vendée

Dormir près du cabaret La belle Entrée

 

Chambres d'hôtes près du  cabaret la Belle Entrée Vendée

 

Jean-Louis et Isabelle nous recevaient dans leur cabaret pour nous présenter leur nouvelle revue.

Et quelle revue! Du rêve certes mais aussi du professionnalisme. En une dizaine de tableaux les danseurs et danseuses nous embarquent pour un voyage où les plumes multicolores virevoltent dans des ballets réglés au millimètre par une chorégraphe dont on sent à chaque mouvement l'exigence. Nous saluons également le travail des costumiers(ières) dont les réalisations enchantent les yeux par le choix des couleurs et le chatoiement des tissus. J'ai en tête un certain tableau où les danseuses, figurant des fleurs, ont sur la tête de fabuleux chapeaux multicolores.

De tableaux en tableaux nous voyageons dans l'univers du rêve soit par des évocations poétiques ou humoristiques, soit par des voyages dans des pays exotiques ou la Samba règne en maîtresse. Au milieu de toutes ces belles ( et beaux) à la plastique irréprochable, Jean-Louis le maître de cérémonie renvoie la réplique en chanson à son épouse lors d'un très poétique passage sur le Paris des années 1900 où les chanteuses à la voix érayée poussaient leurs complaintes sur la dureté des temps mais aussi sur l'amour. Puis le smoking de travers, l’œil qui frise, le mot affûté il brosse avec humour le portrait de nos hommes politiques dans la plus pure tradition des cabarets parisiens.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Il égratigne gentiment au passage les spectateurs du premier rang mais toujours avec talent.

Pas de cabaret sans magicien, et celui de la Belle Entrée ne manque pas d'imagination,

Puis s'enchaînent à nouveau les différents tableaux d'un spectacle dont on ne se lasse pas. Les danseuses nous offrent un « Cancan » sans lequel un cabaret n'en serait pas un. Mais quel Cancan ! de sauts, de cris, de grands écarts, les artistes virevoltent d'un bout à l'autre de la scène en une démonstration de dynamisme qui nous laisse, nous spectateurs, essoufflés, épuisés.

Le dîner spectacle est une réussite et nous remercions les propriétaires de la Belle Entrée de nous avoir si bien reçus il faut dire que nous sommes voisins car le cabaret se trouve à 2 kilomètres de l'arbre d'Alaïs. Nous n'avions guère de doute car d'année en année, le spectacle est toujours au rendez vous.

La qualité de cette revue ne se dément pas.

Cette année, la salle a été un peu remagnée pour dégager une piste de danse et permettre, lors de certaines représentations en matinées, aux spectateurs de se dégourdir les jambes après le repas en quelques pas de danse. Les menus ont eux aussi étaient modifiés, en voici un exemple:

              Menu "Line" 

Cocktail La Belle Entrée (12cl)

 

Entrée

Terrine de pigeon au foie gras et griottes, salade vendéenne

 

Plat

Mini rôti de poulet fermier farci aux épices et raisins, sauce girolles
Pomme maxime et mélange de légumes racines

 

Fromage

Mesclun de salade, Brie & Emmental

 

Dessert

Tarte Tatin Caramel et sa crème Chantilly

Café

 Un pichet de vin de Pays "Les Cayolles" de 50cl. / 2 pers.

          Menu "Joséphine" 

Cocktail La Belle Entrée (12cl.)

 

Entrée

Tartare de Saint-Jacques aux agrumes

 

Plat

Cuisse de Canette farcie aux écorces d'oranges, sauce cointreau
Purée de patate douce et duo de courgettes

 

Fromage

Mesclun de salade, Brie & Emmental

 

Dessert

Fondant chocolat coeur coulant, sauce caramel beurre salé

Café

Une bouteille de 75cl. de Bordeaux Rouge ou Vin blanc/ 2 pers.

Une coupe de Saumur Brut "Les petites bulles"  12cl

              Menu "Marlène"

 Apéritif au choix

 

Entrée

Foie gras, Marmelade de griottes, Toast grillé et fleur de sel

 

Plat*

Dos de Cabillaud sauce Hollandaise

Riz Basmati et Tomate

 

Fromages

Mesclun de salade, Brie, Emmental & Chèvre

 

Dessert

Nougat glacé - Coulis de Framboises

Café

Une bouteille de 75cl. de Rouge Graves 2008 ou Quincy Blanc / 2 pers.

Une coupe de Champagne Louis Constant

*ou Pavé de Boeuf Mariné sauce Béarnaise Pommes de Terre grenaille et Tomate